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    发布时间:2020-06-23 08:47:03 来源:永利国际-永利集团网址-永利皇宫官网 点击:5

      将卷心菜、胡萝卜、猪肉切成丝,香菇泡发后切丝备用

      2.锅内加植物油倒入猪肉丝和水发香菇翻炒后加2克盐,装盘待用

      4.加入卷心菜丝继续翻炒并加入2克盐和味精

      5.取一大碗倒扣一盘子,将炒好的胡萝卜卷心菜盛入(扣盘的作用是为了将菜汤沥干)

      8.将豆腐丝小炒后装盘,至此,所有馅料均炒完备用

      9.取一张春卷皮,展开在干净的圆盘里,放入适量的馅粒,平铺好

      春卷皮的制作:将1000克面粉倒入盆中,加盐水(清水1100克,盐10克),边搅边加并用手指插入盆底,不断用力揉拌,直至粉浆浓如糊,有筋劲,有弹性时,静置半小时。平底锅放中火上,待锅烧热时,用手抓面团在平底锅上轻轻旋擦一圈,直径为20厘米,饼皮结于,取出即成春卷皮。

      [提问求解]主要是想学学春卷皮的做法,为什么没有?

      丢丢8079:网上有卖做春卷皮的锅,我刚买了一个